河原崎貴　 ミルクパン　小 素材/鉄 サイズ/口径16.5（19）㎝×高さ5.5㎝くらい 手長さ15㎝ IH非対応 丹精込めて作られる[河原崎貴]さんの鍛造ミルクパンです。 鉄瓶と同じ考え方で使っていただく湯沸かし。 ガッチリしっかりした作りですが、女性でも片方で持てます。右利き、左利き、どちらにも対応できるデザイン。 スープなど煮炊きするお料理にもお使いいただけます。ただし、湯沸かしと調理用とは分けてお使いいただいた方がいいです。 鍛造（たんぞう）と呼ばれる手作業で作られています。鉄を赤くなるまで熱して叩いて成形する作業で鉄は強く鍛えられます。 1つ 1つの表情が違うのも手作業の証です。 鉄製品での調理は鉄分が摂取できるなど、理にかなっていることもあります。 使い終わったら洗剤を使わずにタワシでゴシゴシ洗い、軽く拭いて直火であぶって水分を飛ばします（空焼き）。 収納する際には油を塗らないで下さい。 熱伝導が早くすぐにお湯が沸きます。 可愛いフォルムのミルクパンです。 今年10月に購入したものです。 自宅保管にご理解いただける方のみ、よろしくお願いします。 完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。